Apakah apel mempengaruhi Diabetes dan kadar gula darah?

Meteran glukosa darah dan ApplesApples merah yang lezat, bergizi dan nyaman untuk makan.

Penelitian telah menunjukkan bahwa mereka memiliki beberapa manfaat kesehatan.

Namun apel juga mengandung karbohidrat, yang mempengaruhi tingkat gula darah.

Namun, karbohidrat yang ditemukan dalam apel mempengaruhi tubuh Anda berbeda daripada gula yang ditemukan dalam makanan sampah.

Artikel ini menjelaskan bagaimana apel mempengaruhi tingkat gula darah dan bagaimana untuk memasukkan mereka ke dalam diet Anda jika Anda memiliki diabetes.

Apel bergizi dan mengisi

Apel adalah salah satu buah-buahan yang paling populer di dunia.

Mereka juga sudah sangat bergizi. Pada kenyataannya, apel tinggi dalam vitamin C, serat, dan antioksidan beberapa.

Satu apel sedang mengandung kalori 95, 25 gram karbohidrat dan 14% nilai harian untuk vitamin C (1).

Menariknya, sebagian besar nutrisi apple dapat ditemukan di kulitnya berwarna-warni (2).

Selain itu, apel berisi sejumlah besar air dan serat, yang membuat mereka mengejutkan mengisi. Anda mungkin harus puas setelah makan hanya satu (3).

Iklan

Bottom Line: Apel adalah sumber yang baik serat, vitamin C dan antioksidan. Mereka juga membantu Anda merasa penuh tanpa menyita banyak kalori.

Epal mengandung karbohidrat, serta serat

Jika Anda memiliki diabetes, menjaga tab pada pengambilan karbohidrat Anda penting.

Karena macronutrients tiga-karbohidrat, lemak dan protein — karbohidrat mempengaruhi tingkat gula darah Anda yang paling.

Bahwa menjadi kata, karbohidrat yang tidak semua diciptakan sama. Apple sedang mengandung 25 gram karbohidrat, tapi 4.4 mereka adalah serat (1).

Serat melambat pencernaan dan penyerapan karbohidrat, menyebabkan mereka tidak Spike kadar gula darah Anda hampir sama dengan cepat (4).

Studi menunjukkan bahwa serat protektif terhadap diabetes tipe 2, dan bahwa banyak jenis serat dapat meningkatkan gula darah kontrol (5, 6).

Bottom Line: Epal mengandung karbohidrat, yang dapat meningkatkan kadar gula darah. Namun, serat dalam apel membantu menstabilkan kadar gula darah, selain memberikan manfaat kesehatan lainnya.

Apel hanya cukup mempengaruhi tingkat gula darah

Apel seluruh hijau dan irisan apel

Epal mengandung gula, tetapi banyak gula yang ditemukan dalam apel adalah fruktosa.

Ketika fruktosa dikonsumsi di seluruh buah, ia memiliki efek yang sangat sedikit pada kadar gula darah.

Juga, serat dalam apel melambat pencernaan dan penyerapan gula. Ini berarti gula perlahan-lahan memasuki aliran darah dan tidak cepat menaikkan kadar gula darah.

Selain itu, polifenol, senyawa tanaman yang ditemukan dalam apel, juga memperlambat pencernaan karbohidrat dan menurunkan tingkat gula darah.

Indeks Glikemik (GI) dan beban glikemik (GL) adalah alat yang berguna untuk mengukur berapa banyak makanan yang mempengaruhi tingkat gula darah.

Apel Skor relatif rendah pada skala GI maupun GL, berarti bahwa mereka menyebabkan peningkatan kadar gula darah yang minimal.

Satu studi 12 wanita gemuk menemukan bahwa gula darah yang tingkat yang lebih dari 50% lebih rendah setelah mengkonsumsi makanan dengan GL rendah, dibandingkan dengan makan dengan tinggi GL.

Bottom Line: Apel memiliki efek yang minim pada kadar gula darah dan tidak menyebabkan cepat lonjakan gula darah, bahkan pada penderita diabetes.

Apel dapat mengurangi resistensi Insulin

Apple dengan hati di atas meja pirus

Ada dua jenis diabetes-tipe 1 dan tipe 2.

Jika Anda memiliki tipe 1 diabetes, pankreas Anda tidak memproduksi insulin cukup, hormon bahwa transportasi gula darah Anda ke sel-sel Anda.

Jika Anda memiliki diabetes tipe 2, tubuh Anda memproduksi insulin tetapi sel-sel Anda tahan terhadap itu. Ini disebut resistensi insulin.

Makan apel secara teratur dapat mengurangi resistensi insulin, yang seharusnya menuntun untuk menurunkan kadar gula darah.

Hal ini karena polifenol dalam apel, yang ditemukan terutama di kulit apel, merangsang pankreas Anda untuk melepaskan insulin dan membantu sel-sel Anda mengambil dalam gula.

Antioksidan yang ditemukan dalam apel dapat menurunkan risiko Diabetes

Apel kuning, hijau dan merah

Beberapa studi telah menemukan bahwa makan apel dihubungkan dengan resiko yang lebih rendah diabetes (2, 15).

Satu studi menemukan bahwa wanita yang makan apel setiap hari 28% lebih rendah risiko diabetes tipe 2 daripada wanita yang tidak makan apel setiap (16).

Ada beberapa alasan apel dapat membantu mencegah diabetes, tetapi antioksidan yang ditemukan dalam apel mungkin memainkan peran penting.

Antioksidan adalah zat yang mencegah beberapa reaksi kimia yang berbahaya dalam tubuh Anda. Mereka memiliki banyak manfaat kesehatan, termasuk melindungi tubuh dari penyakit kronis.

Sejumlah besar berikut antioksidan yang ditemukan dalam apel:

Quercetin: Melambat karbohidrat pencernaan, membantu mencegah lonjakan gula darah (17).

Asam klorogenat: membantu tubuh Anda menggunakan gula lebih efisien (18, 19).

Phlorizin: Memperlambat penyerapan gula dan menurunkan kadar gula darah (20, 21).

Konsentrasi tertinggi manfaat antioksidan yang ditemukan dalam apel Honeycrisp dan Red Delicious.

Penderita diabetes yang harus makan apel?

Apel adalah buah yang sangat baik untuk memasukkan dalam diet Anda jika Anda memiliki diabetes.

Kebanyakan pedoman Diet bagi penderita diabetes merekomendasikan diet yang termasuk buah-buahan dan sayuran (23).

Buah dan sayuran yang penuh nutrisi seperti vitamin, mineral, serat dan antioksidan.

Selain itu, Diet tinggi dalam buah-buahan dan sayuran berulang kali telah dikaitkan dengan menurunkan risiko penyakit kronis, seperti penyakit jantung dan kanker.

Pada kenyataannya, review dari sembilan studi menemukan bahwa setiap porsi buah yang dikonsumsi sehari-hari menyebabkan 7% lebih rendah risiko penyakit jantung.

Sementara apel tidak menyebabkan lonjakan di kadar gula darah, mengandung karbohidrat. Jika Anda menghitung karbohidrat, pastikan untuk memperhitungkan 25 gram karbohidrat yang berisi sebuah apel.

Juga, pastikan untuk memonitor gula darah Anda setelah makan apel dan melihat bagaimana mereka mempengaruhi Anda secara pribadi.

Bottom Line: Apel bergizi dan memiliki efek yang minim pada kadar gula darah. Mereka aman dan sehat untuk penderita diabetes untuk menikmati secara teratur.

Cara memasukkan apel dalam Diet Anda

Iris apel merah

Apel adalah makanan yang lezat dan sehat untuk menambahkan untuk diet Anda, terlepas dari Apakah Anda memiliki diabetes atau tidak.

Berikut adalah beberapa tips untuk penderita diabetes termasuk apel dalam rencana makan mereka:

Makan utuh: untuk menuai semua manfaat kesehatan, makan apel keseluruhan. Sebagian besar nutrisi ini di kulit.

Menghindari jus apel: jus tidak memiliki manfaat yang sama seperti seluruh buah, karena ini tinggi gula dan hilang serat.

Membatasi bagian: tetap dengan satu apel menengah karena bagian-bagian yang lebih besar akan meningkatkan beban glycemic.

Menyebar asupan buah: menyebarkan asupan harian buah sepanjang hari untuk menjaga kadar gula darah Anda stabil.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: